Alexandrine Lapoutte et Séverine Saleilles ont contribué à un ouvrage sur l’exemplarité dans l’ESS

« De l’aide à la justice alimentaire : Etude d’un partenariat entre Biocoop et des épiceries sociales et solidaire »
Alexandrine Lapoutte et Séverine Saleilles contribuent avec Clara Lohier-Fanchini, stagiaire sur le projet de recherche FRUGAL, à un ouvrage sur l’exemplarité dans l’Economie Sociale et Solidaire.

Le chapitre s’appuie sur le cas BIO VRAC pour tous (partenariat entre Biocoop et le réseau des épiceries sociales et solidaires d’Auvergne-Rhône-Alpes). Il identifie les conditions pour qu’un partenariat distributeur/association dépasse le système d’assistance alimentaire pour aller vers une justice alimentaire et être source d’inspiration pour transformer l’aide alimentaire.

Référence : Lapoutte A., Lohier-Fanchini C. et Saleilles S. (2020), De l’aide à la justice alimentaire : Etude d’un partenariat entre Biocoop et des épiceries sociales et solidaires, In Combes-Joret M. et Lethielleux L., L’exemplarité dans l’économie sociale et solidaire : initiatives inspirantes et modèles novateurs, éditions EPURE, p. 271-301.