[APPEL À CANDIDATURE] Contrat doctoral – Projet AlinOVeg

Le projet ALINOVEG financé par la BPI France ouvre un appel à propositions de sujets de thèse pour l’attribution d’un contrat doctoral (« ALINOVEG Innover pour une alimentation d’origine végétale »).

Au sein de l’Université Lyon II, les laboratoires impliqués sont : COACTIS, laboratoire de Sciences de gestion ; le Centre Max Weber, laboratoire de Sociologie ; le LER, Laboratoire d’Études Rurales ; et le GRePS, Groupe de Recherche en Psychologie Sociétale.

Le sujet de la thèse s’inscrit dans le cadre de l’étude de l’acceptabilité par les consommateurs finaux et de la diffusion de produits à base de protéines végétales (lot#5), afin de lever les verrous marketing liés à la consommation de produits à base de protéines végétales.

Pour en savoir plus sur la procédure et les conditions de soumission :