Piotrowski Mathilde

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Mathilde Piotrowski est Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université Saint-Etienne. Au sein du département management de l’IAE, elle est responsable du Master Management International. Elle enseigne dans les domaines du marketing et du management. Ses travaux de recherche portent notamment sur le lieu de production et/ou de consommation, avec comme terrain de recherche privilégié le secteur agro-alimentaire. Ses travaux s’orientent actuellement sur la perception des allégations sur les modes de production.

Thèmes de recherche et expertises

Marketing stratégique international
Techniques d’études qualitatives
Commercialisation en circuits courts et consommation locale
Appropriation des outils marketing
Perception des allégations alimentaires en matière de modes de production
Communication et mode de financement de l’économie sociale et solidaire

Expérience

Depuis sept. 1999
Maître de Conférences en Sciences de gestion, IAE, Université Jean Monnet, Saint-Etienne

1994-1996
Attachée Temporaire d’Enseignement et de Recherche, IUT Techniques de Commercialisation, Villeurbanne

1992-1993
Conseiller français à Bruxelles pour le programme EUROPARTENARIAT (développé par la Direction Générale XVI de la Commission Européenne)

Responsabilités administratives

Depuis 2005, responsable du Master Management International, IUP Management, IAE de Saint-Etienne, Université Jean Monnet

Enseignement

Etudes de marché, L3 Sciences de Gestion
Marketing, L3 Sciences de Gestion, M1 Economie et Management, M2 Administration des Entreprises, M1 Institut de Formation des Cadres de Santé (IFCS)
Marketing international, M2 LEA et M2 Management International
Stratégie internationale, M1 Management International
Marketing industriel, M1 Management de Projet
Marketing des services, M1 Management de Projet, M1 Management International et M1 Management des Organisations de la Santé
Marketing des services à l’usager, M2 Management des Organisations de la Santé, FC
Commerce alternatif, M2 Management du Commerce et de la Distribution
Analyse de la pratique professionnelle, M1 et M2 Management de Projet et Management du Commerce et de la Distribution
Initiation à la recherche en marketing et Atelier de rédaction d’un article de recherche, M2 Management de projet et M2 Management International
Atelier de rédaction d’un article de recherche, M2 Management de projet et M2 Management International
Analyse des pratiques de management, VAE avec formation, M2 Management des Organisation de la Santé, IFCS

Publications

Articles dans des revues à comité de lecture

Merle A. et Piotrowski M. (2020), Le bio, c’est bien mais très peu pour moi! Comprendre les stratégies de neutralisation des consommateurs occasionnels et des non consommateurs, Décisions Marketing, 97.

Merle A. et Piotrowski M. (2012), Consommer des produits alimentaires locaux : comment et pourquoi ? Décisions Marketing, 67.

Chapitres d’ouvrages

Marion F. et Piotrowski M. (2005), Du client au service : des repères pour la gestion de l’appropriation des outils de gestion du marketing, De la conception à l’usage : vers un management de l’appropriation des outils de gestion, coordonné par De Vaujany F-X., chapitre 6, Editions EMS collection Questions de Société.

Communications dans des colloques à comité de lecture

Merle A., Piotrowski M., Prigent-Simonin A.-H. (2009), La consommation locale : pourquoi et comment ? 13e Journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, IAE Dijon, Dijon.

Macombe C., Serena M., Piotrowski M. (2005), Une méthode de diagnostic d’un idéal, racine du développement territorial, Actes du Symposium International «Territoires et enjeux du développement régional », Lyon.

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